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黃精如何存放,保存多久

  • 分類:行業新聞
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2020-01-09 16:42
  • 訪問量:

【概要描述】

黃精如何存放,保存多久

【概要描述】

  • 分類:行業新聞
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2020-01-09 16:42
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詳情

  黃精是一種比較常見的滋補藥材,平時很多家庭會用黃精來煲湯、泡酒喝,那么黃精該如何保存呢?

  一、黃精如何保存

  熟制黃精

  1、冰箱冷藏。熟制黃精的保存要注意防霉防蟲蛀,所以一般最常見的保存方法是放到冰箱中冷藏。

  2、陰涼干燥處保存。將熟制黃精放在容器中,密封好,然后放在陰涼干燥處,避免陽光直射。

  新鮮黃精

  1、低溫保存。生黃精可以直接晾干表面水分后,放在冰箱中冷藏保存,不建議常溫存放,否則容易長霉生蟲。

  2、曬干保存??梢詫⑸S精洗凈,切成厚片,在陽光下曬干,然后放在陰涼干燥處保存即可。

  二、黃精能否冷凍保存

  可以冷凍保存。黃精是黃精屬植物的根莖,其中含有大量的水分,所以容易發霉、長蟲,在冷凍條件下,低溫可以一直細菌的滋生,可以凍結水分,保存時間相對來說也會更長,不易產生霉變。

  三、黃精能保存多久

  熟制黃精

  1年左右。熟制黃精一般是用酒制過的,水分較足,甜度較高,所以比較容易發霉變質,一般來說熟制黃精可以保存約1年左右,如果保存得比較好,保存的時間會更長。

 

黃精如何存放,保存多久

 

  新鮮黃精

  一周左右。如果是沒有經過特殊處理的新鮮黃精,一般保存時間約為1周左右,因為其中水分含量較高,容易腐爛變質,保存的時間越長,營養成分流失得越多,所以新鮮黃精建議盡快食用。

  三、黃精放久了還能吃嗎

  熟制黃精

  對于熟制黃精來說,如果放置的時間過長,但是并沒有出現長白毛、霉點、長蟲等情況的話,那么還是可以繼續食用的,如果已經出現了上述問題,那么就不能再吃了,以免影響身體健康。

  新鮮黃精

  對于新鮮黃精來說,如果沒有出現腐爛變質的情況的話,也是可以繼續食用的,如果腐爛得比較嚴重的話,就不能繼續食用,因為其營養成分已經流失且有病菌滋生,食用可能會引起腸胃不適。

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